Куриные медальоны в сырной корочке – на сковороде, легко и просто
Не знаете, что приготовить на ужин? Попробуйте нежные куриные медальоны в хрустящей сырной корочке. Готовятся на сковороде, быстро и без сложных ингредиентов.
Ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Куриное филе | 500 г |
| Яйца | 2 шт |
| Сыр (твердый) | 100 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
Как приготовить куриные медальоны в сырной корочке
Шаг 1. Подготовка мяса
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками толщиной около 1,5 см.
- Посолите, поперчите и оставьте на 10 минут.
Шаг 2. Подготовка панировки
- Натрите сыр на мелкой терке.
- Смешайте сыр с панировочными сухарями.
- В отдельной миске взбейте яйца.
Шаг 3. Жарка медальонов
- Обмакните каждый кусочек курицы в яйцо, затем обваляйте в сырной панировке.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте медальоны по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Почему стоит приготовить это блюдо?
Куриные медальоны – это вкусное и простое блюдо, которое можно быстро приготовить на сковороде. Хрустящая сырная корочка делает их особенно аппетитными!
Подпишитесь на наш Telegram-канал!
Еще больше вкусных идей и интересных рецептов ищите в нашем Telegram-канале https://t.me/mareinitaly.
