Что приготовить быстро и просто? Попробуйте гратен!
Если вы ищете, что приготовить без мяса, но вкусно и полезно, гратен из овощей – отличный выбор. Блюдо получается сытным, ароматным и подойдет для всей семьи.
Ингредиенты для овощного гратена
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Картофель | 3-4 шт. |
| Кабачок | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Сливки (10-20%) | 200 мл |
| Сыр твердый | 100 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль, перец, специи | по вкусу |
Как приготовить овощной гратен в духовке
- Овощи очистите и нарежьте тонкими кружочками.
- Чеснок мелко порубите и смешайте со сливками.
- Выложите овощи слоями в форму для запекания, чередуя картофель, кабачок и морковь.
- Полейте сливками с чесноком, добавьте соль и специи.
- Посыпьте тертым сыром.
- Запекайте при 180°C около 40-45 минут до золотистой корочки.
Советы для идеального гратена
- Можно добавить брокколи или цветную капусту для разнообразия вкуса.
- Используйте смесь разных сыров для более насыщенного вкуса.
- Перед подачей дайте гратену немного остыть – он будет легче нарезаться.
Этот овощной гратен – прекрасное решение для тех, кто ищет, что приготовить без мяса в духовке. Попробуйте и поделитесь впечатлениями!
Присоединяйтесь к нашему кулинарному блогу в Telegram и не пропустите новые рецепты!
