Фаршированные кабачки в томатном соусе – на сковороде, легко и просто
Не знаете, что приготовить на ужин? Этот рецепт фаршированных кабачков в ароматном томатном соусе – отличный вариант! Готовится на сковороде, без сложных ингредиентов, легко и просто.
Ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Кабачки | 2 шт |
| Фарш (куриный, говяжий или свиной) | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Рис | 50 г |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Вода | 200 мл |
| Соль, перец | по вкусу |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
Как приготовить фаршированные кабачки в томатном соусе
Шаг 1. Подготовка кабачков
- Разрежьте кабачки пополам и удалите сердцевину, оставив края толщиной 1 см.
- Посолите их и оставьте на 10 минут, чтобы они стали мягче.
Шаг 2. Приготовление начинки
- Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, чесноком и отваренным рисом.
- Добавьте соль, перец и тщательно перемешайте.
- Наполните кабачки подготовленной начинкой.
Шаг 3. Приготовление соуса
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Добавьте томатную пасту, разведённую в воде, посолите и доведите до кипения.
- Выложите фаршированные кабачки в соус, накройте крышкой и тушите 30-35 минут.
Почему стоит приготовить это блюдо?
Фаршированные кабачки – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить на сковороде без особых усилий. Ароматный томатный соус делает их сочными и насыщенными.
Подпишитесь на наш Telegram-канал!
Еще больше вкусных идей и интересных рецептов ищите в нашем Telegram-канале https://t.me/mareinitaly.
