Если вам хочется приготовить что-то вкусное и полезное, но нет времени долго стоять у плиты, попробуйте этот быстрый рецепт запеканки с творогом и ягодами. Она получается нежной, воздушной и ароматной. Отлично подойдет как для завтрака, так и для легкого ужина.
Приготовление 👩🍳
Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков. Следуйте пошаговым инструкциям, и у вас получится вкусная запеканка.
- Разогреть духовку до 180°C.
- В миске смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар, кефир и манку.
- Добавить разрыхлитель и тщательно перемешать до однородности.
- Выложить в форму, сверху распределить ягоды.
- Запекать 30–35 минут до румяной корочки.
- Остудить, нарезать и подавать.
Советы по приготовлению 💡
Чтобы запеканка была еще вкуснее, можно добавить немного орехов, цедру лимона или заменить сахар медом. Подавать можно с йогуртом или сметаной.
Ингредиенты 📝
Для приготовления этой запеканки вам понадобятся простые ингредиенты, которые часто есть в холодильнике. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные.
- 400 г творога 🧀
- 2 яйца 🥚
- 3 ст. л. сахара
- 3 ст. л. манки
- 100 мл кефира или йогурта
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 100 г ягод (черника, малина, клубника) 🍓
